1. 民国时代的传承
茅台酒作为中国的传统酒品，自古以来就备受青睐。但是，真正让茅台酒成为国内外闻名的酒品，则要归功于民国时代。在这个时代，茅台酒拥有了酿造传承，跻身于国际高档酒品之列。
民国时期，茅台酒的酿造传承得到了极大的发展。特别是在川北的贵州茅台镇，当地的酿酒师傅传承了古老的酿造技术，并不断地推陈出新。他们将发酵、提香、窖藏等几个关键步骤进行了深入研究，使得茅台酒的口感更加丰富，回味更加悠长。从此，茅台酒在国内高档宴席和外交场合中备受青睐。
2. 茅台酒的故事
茅台酒的故事可以追溯到明朝，那个时候，当地的麦芽酿造技术相当发达。一天，当地的酿酒师傅们放弃了麦芽，开始使用当地特有的五粮成分，酿造出了一种独特的酒品。这就是茅台酒。在清朝，茅台酒成为了皇家御用品。后来，经过民国时期的酿造传承，茅台酒的口感不断完善，使得它成为了中国最暢銷的高档白酒。
3. 茅台酒的特点
茅台酒具有颜色透明、香气浓郁、口感绵柔、回味悠长等特点。对于酒的质量和口感的保证，茅台酒自古以来一直保持着精细的酿造工艺。茅台镇的蒸馏技术、长段泥窖酿制、精细调配等工艺，为茅台酒酿造提供了坚实的保障。此外，在茅台镇要取得酿造茅台酒的许可证也非常困难。这些因素加强了茅台酒本身的价值，印证了“茅台不愁卖”的古训。
4. 茅台酒的国际影响
如今，茅台酒已经成为中国酒文化的代表，也是中国白酒的龙头品牌。茅台酒还开始走向国际市场，成为中国文化推广的重要一环。2018年，茅台酒在全球范围内被评为了最具品牌价值的中国酒品。这说明茅台酒不仅在国内市场中备受青睐，在国际市场中也有着广阔的发展前景。茅台酒的酿造传承和独特的口感将伴随着中国的白酒文化走向世界。
